Préparation:

  • Recueillir la chair et les graines de pastèque à l'aide d'une cuillerée.
  • Passer au mixer, jusqu'à ce qu'on obtient un mélange homogène, passer ensuite dans une passoire fine, puis ajouter le sirop de grenadine et les feuilles de menthe.
  • Bien mélanger et garder au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Cette boisson se sert très fraiche.