Ingrédients :

• 300g de tomates mures mais fermes.
• 300g d’oignons
• 300g de poivrons
• 2 gousses d’ail
• ½ à cuillerée à café rase d’harissa
• ½ citron
• 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
• Sel

Préparation – Cuisson : 1heure 30 minutes.

Lire la suite

Ingrédients :

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes

• ½ céleri-blanche (200g épluchés)
• 2 pommes
• ½ citron
• 50 de cerneaux de noix
• 1jaune d’œuf
• 1cuillerée à café de moutarde blanche
• 1/5 dl d’huile de tournesol
• Fines herbes
• Sel, poivre

Lire la suite